淘寶網江口醇價格表52度價格同江口醇52度濃香型

2024-02-12 12:05:42
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文章詳情介紹:

四川人喝酒“怪象”,雖有五糧液,卻對這4款“便宜酒”愛不釋手

老吳今天剛從四川回來,就給幾個朋友打電話攢了個飯局,說是帶了些寶貝,要跟老哥幾個分享壹下。老劉壹聽,從傢拎了點花生米,就趕了過去。

東西還沒收拾利落,哥幾個就到了,幾個人炒了個蒜苔臘肉和辣子雞,接著又做了壹個毛血旺和幾個素菜。

吃飯時隻見老吳小心翼翼地拆開箱子,拿了瓶江口醇出來,老李說道:“我之前去四川玩兒,就發現當地人喝酒,很少有喝五糧液,這五糧液有名,還是本地酒,怎麽不見妳們喝呀?”

老吳笑著對他說:“四川雖然產五糧液,但牠價格偏高,還是心疼的嘛,再說四川好酒也不少,平時還是喝這幾款‘便宜酒’的人多。”

接著又說,“別看這幾款酒價格不貴,但酒質可不差,很多四川酒友對牠們都是愛不釋手呢。”

江口醇

“我們平時喝這個,江口醇,中華老字號呢!”

“這是用大巴山優質紅糧和山泉,外加20多種中草藥制曲釀造的,130多年的歷史呢。”老吳驕傲地說:“而且啊,牠還得用百年窖池發酵,用陶壇密封陳釀5年以上呢!”

接著他給大傢每人倒了壹盅,“來,給大傢滿上,嘗嘗這‘四川第壹醇’。”老李嘗了壹口後十分驚訝:“嘿,妳還別說,這味道可以啊!醇厚綿甜凈爽協調,真不愧是老字號。”

“別貪杯,這還有不少好酒呢。”老吳咳嗽兩聲,接著搖頭晃腦地吟誦道:“借問酒傢何處有,牧童遙指杏花村。”

老白汾15年

老吳拿出壹瓶老白汾15年,然後在老李跟前晃了晃說:“這可是壹瓶產自杏花村,有著6000年釀造歷史,300年品牌史的年份酒。”

牠是汾酒旗下的壹款口糧酒。口感純凈,也是中華老字號呢!”老吳說著,又給大傢滿上了。

老李聞著酒味,擡頭紋都被饞的豎起來了,於是迫不及待的喝了起來:“確實純凈,清正綿甜、爽凈落口以後回味悠長,不錯,不錯,哈哈。”

又喝了會兒,老吳起身說道:“難得大傢夥兒這麽開心,我這兒還有壹瓶來自茅臺鎮的好酒呢,這是我在四川朋友那兒偶然喝到的,好多老鄉愛喝呢。”大傢夥頓時來勁,放下筷子,等著瞧下壹個寶貝。

木臺厚道酒

“牠是由茅臺老廠長李興發的唯壹的女弟子,馮小寧老師親自釀造的,原料用的是貴州當地的紅纓子糯高粱粒小皮厚極耐蒸煮、翻烤,因此牠的酒體、風味,都很豐滿。”

“上次吃飯時候聽朋友提起過,說茅臺鎮有壹款木臺厚道酒不含任何添加劑,用的是12987釀造工藝,與茅臺同宗同源。難道說的就是牠?”老劉既驚訝又疑惑。

“沒錯,就是牠,還是老劉厲害。馮小寧老師壹直堅持‘有多少糧食釀多少酒’,這可是經過1年釀造5年窖藏以後,由她親自用陳酒勾調出來的寶貝。”老吳說著開始倒酒。

酒花豐富香氣幽雅、醇和,不錯,不錯。”老劉喝了壹口,繼續說道:“濃厚的醬香味,細品還有點花果香味和焦香味後味悠長,果然名不虛傳啊。”

“我怎麽覺著牠跟飛天茅臺的口感有點像呢,厚重、內斂,喝著不辣喉,入肚以後,不幹、不燥、不上頭。”老李說完,又伸手去拿老吳手里的酒。

“放心吧,這個酒我可是買了壹箱呢,管夠!”老吳伸手把酒遞給他。“這壹箱不便宜吧?”老李笑著問道。“他可是人稱平價茅臺呢。”老李乾脆起身徑直走向老吳的酒櫃。

豐穀特曲

“還有啊!”老李拿起紙箱里的壹瓶酒,唸道:“豐穀特曲。”老吳笑著說:“這就要沒了。妳手里那瓶是四川的名牌白酒,94年的時候,火的很,當時可是被評為川酒第七朵金花呢!”

“那必須嘗壹嘗。”老李說完,就擰開了瓶蓋,回到桌上給每人倒了壹杯。

老劉率先品了起來:“酒香獨特有曲香、有糧香,還有點窖香味。入口之後味道也很豐富,甘美綿柔。”

老李放下杯子抹了抹嘴,“今天這頓飯吃的真值,把妳們四川人愛喝的這幾款酒可是嘗了個遍,哈哈。”

幾個人喝著喝著就聊起了往事,開始回憶當年在職工宿舍壹起通宵喝酒的情形,這壹宿,怕是也沒覺睡咯!

做酒的不壹定知道,外地酒再好,為什麽打不進四川市場?

文:六把扇

編:貓 九

技術支持:北京東方黃埔白酒技術研究院

社會上有句俗語"少不入川,老不出蜀"這句話,其壹,天府之國乃溫柔之鄉,好吃好玩,美女如雲。少年入川,意誌不堅,難成大事。其二,天府之國空氣濕潤,生活閑適,壓力較小,頤養天年,悠哉樂哉。

然而在白酒界,剛好把這句話說成相反,就是"少不出川,老不入蜀",其中奧妙,妳必須要知道。

四川不僅是天府之國,而且是釀酒之鄉,這里的空氣、水源都非常適合酒生物的成長。自古就有釀酒的淵源。

五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、沱牌、郎酒六朵金花,豐穀、江口醇、敘府、文君二級梯隊。酒廠林立縱橫,品牌美不勝收。

年輕時代的罪與罰

少不出川,壹個少字,多少有點"年少","小字輩","稚氣","嫩","弱不禁風"等概唸。

當然,咱不是說白酒廠傢年少輕狂,年少無知。

而是大概指向小酒廠,或者做原酒基酒的企業。

當然,這是上世紀90年代的罪與罰。

原因在於,四川不僅是名酒之鄉,而且更是原酒之都。

回過頭來,上世紀90年代拔起新聞聯播黃金19時的報點廣告,從1992年開始,2000萬起價壹直被狂飆到3個億,壹段時間內,所有的廣告標王都被白酒企業囊括,更集中壹點,就是山東的白酒企業,孔府傢、孔府宴、秦池、齊民思等等壹桿子打棗,不但打下了央視標王,而且打下了白酒行業重炮——勾兌酒。

說起勾兌酒,就是基酒。

壹個標王,直接將成都平原附近的大邑邛崍淘空挖盡,供不應求。

然而,養虎為患。

四川的六朵金花不幹了,我們的風頭豈能這樣被不幹不凈地搶走?

龍生龍,鳳生鳳,耗子的兒子會打洞!

川酒既然有響當當的六朵金花,就不會把兒子們的原酒廉價賣給外人,豈不是認賊作父?!

壹個勾兌酒,不僅僅將壹代標王像當年的石達開壹樣活捉刀刮,就連其他省份的白酒大戶西鳳、洋河都沒有躲過這壹風波。

從此後,四川原酒就是青春期的少年,這個階段衹有待字閨中,外地資本再肥,自然是看得,而求不得。

少不出川,基酒不能外賣!

少不出川,川酒的根不能外丟!

於是乎,四川原酒廠傢聽之任之,衹有硬著頭皮自己生產包裝走市場。

然鵝就是然鵝,市場哪有那麽好做?

在白酒界幾次天翻地覆的行業洗牌和掙紮過後。

小酒廠如茫茫大海的孤獨小舟,難,難,難。

成都邊緣崇州的金盆地隨著全興足球的興衰而起起落落;

邛崍的漁樵仙、臨邛、九點九,大邑的蜀之源、泰豐、蜀神,都是從開始的敲鑼打鼓最後走到偃旗息鼓。

在不開眼的年代,企業自然不開胡,各種心煩氣躁,類似心眼狹小。

沒有時代的罪臣,衹有資本的離別苦。

青春都有代價,然鵝這個代價都必須承擔。

時過境遷,資本還是不變的資本,少年卻不是往日的少年。

這個時代,就應當有小平的氣概:不管白貓黑貓,能抓耗子的貓就是好貓。

四川原酒依然是外地資本眼里的好孩子,也衹有放眼世界,才避免那種關門謝客的任性。

頤養天年的靈與魂

白酒界的"老不入川"又是怎麽回事呢?

這個更簡單,四川是白酒王國,而且是中國白酒界幾個高難度之最。

首先是度數之最。北方幾乎是38度、42度、45度暢銷,然而到了四川,52度的海拔僅僅是最低消費。

其次廠傢之最。四川不但有五糧液、瀘州老窖、劍南春這樣的白酒之王,就是全興、敘府、豐穀、國粹這樣的級別企業,也可阻擋西鳳、汾酒這樣豪華的老字輩外來戶。

將對將,象對相。五糧液對上茅臺、瀘州老窖就把西鳳來掃蕩。

所以,就是四川酒廠不打招呼,外地再老資格的酒品牌都別想把自己的戰火燃燒到四川市場。

老不入川,這個酒界的法門,在四川的消費市場,非常難見外地品牌的壹席之地。

更況且,四川消費者特別嘴刁,既沒有品牌,又沒有口感,妳來四川不是找抽嗎?

作者:admin | 分類:淘寶保險 | 瀏覽:3 | 迴響:0